最近一段时间，全国各地冷空气来袭，而且很多地区受台风影响严重，南方已经慢慢进入深秋，北方也已经下雪了，今天上海SPA小编就来说说降温和养生的那些事。
“秋冻”不是人人都适合
“春捂秋冻”是民间的一条保健谚语，从气候学的观点来分析有一定科学道理。但人们对“秋冻”的理解，不应仅限于“不忙添衣”上，还要加强耐寒锻炼，经常用冷水洗脸洗鼻。另外，“秋冻”不是人人都适合，要有个“度”。
这些部位不宜“冻”
1.腹部：患有胃肠疾病的人，要特别注意上腹部保暖，以防引发胃痛或加重旧病。下腹受凉对女性伤害大，秋冬季节最好不穿露肚皮的衣服。
2.腿脚：脚是人体各部位中离心脏最远的地方，所以人们常说“脚冷，则冷全身”。全身若冷，病邪就有可能乘虚而入。
3.头部：秋冬季节不宜晨起洗头，容易受风寒。
4.膝关节：在阴冷、潮湿的天气着裙装，腿部会因风寒的袭击而出现发凉麻木、酸痛不适等症状，尤其是膝关节处，久而久之，会引起慢性风湿性关节炎。
5.脖子：容易引起有肺部症状的感冒；导致颈部血管收缩，不利于脑部供血。
冷空气来袭感冒了咋办
素炒美味牛肝菌：流清涕、鼻塞
1.将美味牛肝菌干品用温水浸泡30分钟，洗净，青椒洗净切成丝。
2、 油锅烧至八成热，加入精盐、姜片、蒜片煸出味，加入牛肝菌爆炒至熟，加入葱段、味精混匀即成。
牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质；
牛肝菌是珍稀菌类，香味独特、营养丰富，有防病治病、强身健体的功能，特别对糖尿病有很好的疗效；
它具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效。另外，还有抗流感病毒、防治感冒的作用，中医认为对贫血、体虚、头晕、耳鸣有功效
2、西芹炒百合：咽痛
准备西芹和新鲜的百合适量、植物油和盐适量。将鲜百合洗净剥瓣，西芹洗净切片，二者焯水后备用。炒锅置火上，倒入油至油温合适，放入百合和西芹翻炒，临出锅时放入盐调味。
由于西芹中含有较多的维生素C，能参与产生对抗感冒病毒的抗体，缩短病程。而百合有利于减轻炎症反应，可润肺和缓解咽痛的症状。
3、生姜水：咳嗽
将一两左右的生姜切碎捣成泥汁，冲入250ml左右的开水，放凉后饮用。注意姜要用新鲜的姜，而不是干姜。
鲜姜具有温中散寒，止咳祛痰的作用。而生姜中的姜烯、姜酮混合物还能够促进血液循环，达到发汗解热的作用，因此可以总体上缓解感冒的症状，帮助机体早日恢复。
4、白萝卜汤：缓解头痛
把白萝卜洗干净，切成5毫米左右的薄片，加入水中熬至沸腾即可饮用。
感冒加重时食疗只能起辅助作用，还需及时进行药物治疗。感冒加重后，患者会觉得咽痛、鼻塞、流涕等症状加重，有一些人甚至出现高热、头疼难忍等症状，此时的身体正与病菌“作斗争”，极容易产生内热。而白萝卜“去邪热气”的效果十分明显，这时喝点白萝卜汤是最管用的。
降温吃牛肝菌暖身暖胃
素炒牛肝菌
原料：牛肝菌干品50G，青椒50G，姜片，蒜片，葱段，精盐，味精，调和油
制作：
1.将美味牛肝菌干品用温水浸泡30分钟，洗净，青椒洗净切成丝。
2、 油锅烧至八成热，加入精盐、姜片、蒜片煸出味，加入牛肝菌爆炒至熟，加入葱段、味精混匀即成
不仅味道鲜美，还有预防感冒，抗病毒的功效，降温吃牛肝菌很赞哦！
牛肝菌炖鸡
材料：母鸡一只、干牛肝菌十多片、葱两段、姜3片、小茴香一勺，花椒一勺，料酒一勺、糖一勺。
制作：1．牛肝菌用水冲干净，放入一个带盖的盒子里，加没过它的温水，加一勺糖，盖盖，快速晃动盒子1分钟后，静置在一旁等待泡发。
2．利用泡发的时候，将去毛开膛后的母鸡洗净，用刀斩小块待用。
3．烧一锅水，放入鸡块，加一勺料酒，煮5分钟后，撇去沫子，捞出鸡肉，热水冲干净待用。
4．取一个砂锅，放入足量的热水后，把鸡块放入，加葱两段，姜3片，取一个料包，放入一勺小茴香一勺花椒大火烧开后，小火慢炖。
5．把泡发的牛肝菌取出，把根剪掉，冲洗干净，放入汤锅中一起炖，1个小时后，出锅，撇去汤面浮油后，加少许香菜、盐即可。
菌类食物对于我们人体来说，都有一定的作用的，那么牛肝菌，是菌类的一种，现已广泛食用，它的主要功效具有清热解烦、养血和中、助消化等功效。
牛肝菌在中医的角度认为，它对于贫血、体虚、头晕、耳鸣有一定的食疗功效。同时，还具有清热解烦、养血和中、帮助消化的药效。是不可多得的美味佳肴。黑牛肝菌营养丰富，含有大量蛋白质和18种氨基酸，具有防癌、止咳、补等功效，对高血压，高胆固醇和高血脂等疾病有较好的功效。红乳牛肝菌富含蛋白质，维生素，纤维等，常食可通肠胃，治便秘，助消化，对贫血，体虚，头晕，耳鸣有功效。
除此之外，牛肝菌对女性也是有较好的疗效的，可以缓解女性的白带异常、白带多的病状，还可以抗感冒呢！