糖尿病人是否能吃生菜呢？答案当然是肯定的，虽可以吃但不能多吃，那么糖尿病人吃生菜到底有哪些好处呢？

膳食纤维和维生素在生菜中的含量都是非常高的，相对的热量含量就会相对比较低，对血糖造成不了什么影响，并且生菜中含有的莴苣素能够很好地降我们体内的胆固醇，对改进血压的粘度也是很有协助的，所以糖尿病人当然是能够吃生菜的。

那么具体有哪些好处呢？

生菜中的膳食纤维很丰厚，膳食纤维中含有着大量的果胶，它能够使食物在肠胃内消化的时刻得到延伸，致使葡萄糖的吸收速度也渐渐缓慢了下来，它能够使血液中的血糖得到很好的控制，因此糖尿病人吃了生菜今后能够很好地降血糖。

糖尿病人因为血糖高，最好是吃一些含糖较低的蔬菜，诸如有苦瓜、菠菜、冬瓜、花菜、南瓜等，并且在烹饪的时分最好是选用低油和低盐，这样可以使糖尿病人少吸取一些油脂和盐分。

糖尿病人最好把生菜凉拌食用，由于他们这类人的饮食要注意少油、少盐，若是吃凉拌生菜一方面能够削减维生素的丢失，而另一方面凉拌生菜也不需要经过油、盐的过度烹饪，那样就不会添加油脂和盐分的摄入量。

对于胃寒的糖尿病人来说要慎吃生菜，由于生菜属性偏凉，畏寒的糖尿病人吃了生菜尤其是凉拌生菜之后会加剧胃寒而引发的疼痛。

所以说虽然糖尿病人可以吃生菜但也不能过量的食用，生菜毕竟是偏寒性的，所以吃什么都要适量。